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可可麻薯软欧的家常做法 可可麻薯软欧怎么做好吃

   日期:2024-08-10     来源:www.dazhixue.com    浏览:346    评论:0    
核心提示:“低调的外表,华丽的内涵,还原面包的本来味道,假如你吃惯了外面的香精面包,那样自己动手尝试一下吧,总得了解麦香的味道是多么朴素无华啊!很长时间不做面包,今日终于拔草!” 食材明细主料高筋面粉:烤工艺十分钟耗时普通困难程度可可麻薯软欧的制作方...

可可麻薯软欧的做法

“低调的外表,华丽的内涵,还原面包的本来味道,假如你吃惯了外面的香精面包,那样自己动手尝试一下吧,总得了解麦香的味道是多么朴素无华啊!很长时间不做面包,今日终于拔草!”

食材明细

主料

高筋面粉:

烤工艺十分钟耗时普通困难程度

可可麻薯软欧的制作方法步骤

可可麻薯软欧的做法步骤:1

1、把面团所有材料除黄油外放进面包机,启动面包机一个程序揉面

可可麻薯软欧的做法步骤:2

2、揉面的同时做内馅,内馅除黄油外所有材料混合放锅里蒸十分钟,

可可麻薯软欧的做法步骤:3

3、面包机启动第二个程序,放入黄油继续揉面,揉好后,放烤箱发酵到两倍大

可可麻薯软欧的做法步骤:4

4、糯米粉表面凝固后放入黄油揉至面团全部吸收黄油,放冰箱冷藏

可可麻薯软欧的做法步骤:5

5、发酵好的面团排气

可可麻薯软欧的做法步骤:6

6、平均分成四个面团

可可麻薯软欧的做法步骤:7

7、冷藏好的内馅拿出来,分成四个部分,擀平一个面团成牛舌状,一次放入糯米粉团,豆沙,蔓越莓干(提前用朗姆酒浸泡30分钟),杏仁碎

可可麻薯软欧的做法步骤:8

8、从一侧卷起,包住内馅

可可麻薯软欧的做法步骤:9

9、整形,表面划几刀,撒上面粉

可可麻薯软欧的做法步骤:10

10、烤箱二次发酵到两倍大

可可麻薯软欧的做法步骤:11

11、烤箱180度,20分钟即可

小技巧

 
标签: 可可麻薯软欧
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